Chế độ ăn keto

Chế độ ăn Keto: Thực đơn 7 ngày ăn theo chế độ Keto

Hiểu một cách đơn giản chế độ ăn keto là chế độ ăn nhiều chất béo, ít carbohydrate . Lợi ích tiềm năng của kế hoạch ăn keto bao gồm giảm cân và giảm béo. Và điều tốt nhất khi thức hiện chế độ này bạn nên loại bỏ các loại đồ ăn nhiều carbs, đồ ngọt trong tủ lạnh, để tránh tình trạng thèm không nhịn được và phá vỡ mọi quy tắc.

Vậy Chế độ ăn Keto là gì?

Chế độ ăn keto là chế độ ăn dinh dưỡng giàu chất béo và ít carbs, để giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn bằng cách đạt được ketosis.

Ketosis là khi quá trình trao đổi chất, bắt đầu đốt cháy chất béo làm nhiên liệu thay vì carbs và đường. Atkins là chế độ ăn ketogen , nhưng không giống như chế độ ăn keto tiêu chuẩn, Atkins ít hạn chế hơn, có nghĩa là bạn có nhiều lựa chọn thực phẩm hơn và cân bằng các chất dinh dưỡng tốt hơn.

Với Atkins 20 , lượng carb ròng được giới hạn ở mức 20g hoặc ít hơn mỗi ngày trong giai đoạn cảm ứng kéo dài hai tuần để đảm bảo đạt được ketosis, trước khi bổ sung dần một lượng nhỏ carbs vào chế độ ăn uống của bạn.

Theo nhiều tài liệu khác nhau thì sẽ có những tỷ lệ thành phần trong chế độ Keto khác nhau, dưới đây là một tỷ lệ thành phần điển hình:

  • 60%-70%: Chất béo
  • 20-30%: Protein
  • 5-10%: Carbs

Thực đơn Keto 7 ngày

Ngày thứ nhất: Thứ hai

Bữa sáng: Trứng cuộn hành tây nấu cùng với phô mai chedder

Bữa trưa: Salad thịt gà, một ít dầu ô liu + một ít phô mai

Bữa tối: Cá hồi nướng + Bông cải xanh, cà rốt( súp lơ xanh)

Chế độ ăn keto

Ngày thứ hai: Thứ ba

Bữa sáng: Trứng chiên cà chua, húng quế + phomat sữa dê

Bữa trưa: Gà nướng sốt kem + bông cải xanh xào

Bữa tối: Thịt bò xào với rau chân vịt

Ngày thứ ba: Thứ tư

Bữa sáng: 1 Ly sữa lác giàu chất dinh dưỡng

Bữa trưa: Salad cá ngừ, các loại rau xanh + cà chua bi

Bữa tối: Thịt viên, bông cải xanh + phô mai chedder

Ngày thứ tư: Thứ năm

Bữa sáng: Rau bina + Phô mai

Bữa trưa: Gà nướng trên rau chân vịt, cà chua + salad bơ

Bữa tối: Thịt bò xào cà chua nhồi cà tím, phủ phô mai mozzarella rồi nướng.

Ngày thứ năm: Thứ sáu

Bữa sáng: Sữa chua với granola

Bữa trưa: Salad cá ngừ, cần tây, một ít rau thì là, 2 muỗng sốt  mayonnaise

Bữa tối: Sườn heo với rau xanh

Ngày thứ sáu: Thứ bảy

Bữa sáng: Ớt chuông đỏ nhồi rau bina và phô mai

Bữa trưa: Bánh mì kẹp thịt cá hồi

Bữa tối: Thịt lợn viên sốt cà chua + đậu bắp luộc

Ngày thứ bảy: Chủ nhật

Bữa sáng: Trứng chiên, thịt xông khói + nấm

Bữa trưa: Salad tôm, dầu ô liu + bơ

Bữa tối: Cá hồi nướng với Charmoula + bông cải xanh

Chế độ ăn keto

Xem thêm: mua bán điều hòa

Nên ăn gì vào các bữa phụ?

Bạn có thể tham khảo các thực đơn cho bữa phụ:

  • Cần tây và hạt tiêu với guacamole
  • Sinh tố với sữa hạnh nhân , bơ hạt , hạt chia và rau bina
  • Gà tây nướng , dưa chuột và cuộn phô mai
  • Một quả trứng luộc
  • Các loại quả mọng và hạt
  • Một muffin trứng và rau
  • Quả hạch

Thực phẩm nên tránh trong kế hoạch bữa ăn keto

  • Thịt tẩm bột, thịt chế biến, cá tẩm bột
  • Kem ( ice-cream), sữa chua không béo, sữa chua ngọt
  • Hạt phủ sô cô la, hạt bơ ngọt, hạt điều
  • Bơ thực vật
  • Ngô, những quả khoai tây, khoai lang, quả bí ngô
  • Các loại rau có tinh bột khác
  • Chuối, trái cây có múi, trái cây sấy, nho, trái dứa
  • tất cả các loại đậu, đậu xanh, đậu lăng
  • Đồ nướng, bánh mỳ, ngũ cốc ăn sáng, bánh quy, yến mạch, mỳ ống, cơm, lúa mì
  • Bia, nước ép hoa quả, nước ngọt, đồ uống thể thao, đồ uống có cồn
  • Chất ngọt nhân tạo, kẹo, đường dừa, thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến, đường

Trên đây là những chia sẻ của organichow.net về chế độ ăn keto trong 7 ngày.

 

Give a Comment