Tại Việt Nam ung thư vú chiếm tỉ lệ 9,2% cao nhất trong các bệnh ung thư phổ biến theo số liệu thống kê năm 2018. Và ngày càng nhiều người trẻ mắc bệnh. Bài này Organichow.net chia sẻ về Chế độ ăn Địa Trung Hải có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú của bạn.
Chế độ ăn Địa Trung Hải giảm nguy cơ ung thu vú
Các tuyến vú có một microbiome. Và giống như microbiome ruột, nó có thể bị ảnh hưởng bởi chế độ ăn uống. Từ đó thông qua việc ăn uống hợp lý có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thu vú, cũng như phòng tránh loại bệnh này.
Xem thêm: mua bán đồ gia dụng
Trong một báo cáo nghiên cứu của Tiến sĩ Kinda Cook cho biết chế độ ăn Địa Trung Hải có Lactobacillus tuyến vú nhiều gấp 10 lần . Những vi khuẩn này đã được chứng minh là làm chậm sự phát triển của khối u vú. Ngoài ra, có Lactobacillus nhiều trong cơ thể khả năng bị ung thư vú thấp hơn hoặc không bị. Chế độ ăn Địa Trung Hải cũng có nhiều chất chuyển hóa axit mật có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú.
Chế độ ăn Địa Trung Hải
Chế độ ăn Địa Trung Hải dựa trên các loại thực phẩm truyền thống mà mọi người thường ăn ở các nước như Ý và Hy Lạp vào năm 1960.
Không có cách nào đúng để tuân theo chế độ ăn Địa Trung Hải, vì có nhiều quốc gia quanh biển Địa Trung Hải và người dân ở các khu vực khác nhau có thể đã ăn các loại thực phẩm khác nhau.Hãy xem tất cả những điều này như một hướng dẫn chung, không phải là thứ được viết bằng đá. Kế hoạch có thể được điều chỉnh theo nhu cầu và sở thích cá nhân của bạn.
Ăn những loại thực phẩm nào?
Chính xác những thực phẩm thuộc chế độ ăn Địa Trung Hải đang gây tranh cãi, một phần vì có sự khác biệt giữa các quốc gia khác nhau.
Chế độ ăn uống được kiểm tra bởi hầu hết các nghiên cứu là nhiều thực phẩm thực vật lành mạnh và tương đối thấp trong thực phẩm động vật.
Tuy nhiên, ăn cá và hải sản được khuyến khích ít nhất hai lần một tuần.
Lối sống Địa Trung Hải cũng liên quan đến hoạt động thể chất thường xuyên, chia sẻ bữa ăn với người khác và tận hưởng cuộc sống.
Bạn nên căn cứ vào chế độ ăn kiêng dựa trên những thực phẩm Địa Trung Hải lành mạnh, chưa qua chế biến này:
- Rau: Cà chua, bông cải xanh, cải xoăn , rau bina, hành tây, súp lơ, cà rốt, mầm Brussels, dưa chuột, vv
- Trái cây: Táo, chuối, cam, lê, dâu tây, nho , quả sung, dưa, đào, v.v.
- Các loại hạt và hạt: Hạnh nhân, quả óc chó, quả phỉ, hạt điều, hạt hướng dương, hạt bí ngô, vv
- Các loại đậu: Đậu, đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu, đậu phộng, đậu xanh, vv
- Củ: Khoai tây, khoai lang, củ cải, khoai mỡ, v.v.
- Ngũ cốc nguyên hạt: yến mạch nguyên chất, gạo nâu, lúa mạch đen, lúa mạch, ngô, kiều mạch, lúa mì nguyên hạt, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt và mì ống.
- Cá và hải sản: Cá hồi , cá mòi, cá hồi, cá ngừ, cá thu, tôm, sò, trai, cua, trai, v.v.
- Gia cầm: Gà, vịt, gà tây, v.v.
- Trứng: Gà, chim cút và trứng vịt.
- Sữa: Phô mai, sữa chua, sữa chua Hy Lạp, vv
- Các loại thảo mộc và gia vị: Tỏi , húng quế, bạc hà, hương thảo, cây xô thơm, nhục đậu khấu, quế, hạt tiêu, v.v.
- Chất béo lành mạnh: Dầu ô liu nguyên chất, ô liu, bơ và dầu bơ .
Thực phẩm nguyên chất, một thành phần là chìa khóa để có sức khỏe tốt.
Uống cái gì?
Nước nên là đồ uống của bạn trong chế độ ăn Địa Trung Hải.
Chế độ ăn kiêng này cũng bao gồm một lượng rượu vang đỏ vừa phải – khoảng 1 ly mỗi ngày.
Tuy nhiên, điều này là hoàn toàn tùy chọn, và bất cứ ai bị nghiện rượu hoặc các vấn đề kiểm soát tiêu thụ của họ nên tránh rượu.
Cà phê và trà cũng hoàn toàn chấp nhận được, nhưng bạn nên tránh đồ uống có đường và nước ép trái cây có nhiều đường.
Kết Luận
Xem thêm: mua bán nội thất
Mặc dù không có một chế độ ăn Địa Trung Hải xác định, cách ăn này thường rất giàu thực phẩm thực vật lành mạnh và tương đối thấp hơn trong thực phẩm động vật, tập trung vào cá và hải sản.
Bạn có thể tìm thấy cả một thế giới thông tin về chế độ ăn Địa Trung Hải trên internet, và nhiều cuốn sách tuyệt vời đã được viết về nó. Ăn chế độ ăn Địa Trung Hải cực kỳ lành mạnh và thỏa mãn. Bạn sẽ không thất vọng đâu.
