Cách làm súp lơ nghiền khoai tây
Thành phần không thuần chay duy nhất trong công thức khoai tây nghiền súp lơ này là phô mai parmesan. Để làm món súp lơ nghiền khoai tây này, tất cả những gì bạn cần làm là thay thế phô mai parmesan bằng men dinh dưỡng hoặc bỏ qua hoàn toàn.
Bạn có thể sẽ cần thêm một chút muối biển nếu bạn chọn loại bỏ nó hoàn toàn, vì parmesan thêm một chút muối.
May mắn thay, súp lơ là một loại rau rất thân thiện với keto vì nó rất ít carbs, đặc biệt là khi so sánh với khoai tây. Điều đó có nghĩa là công thức này cho khoai tây nghiền súp lơ là keto và thậm chí sẽ được hưởng lợi từ một miếng bơ hữu cơ không ướp muối, ăn cỏ ở trên. Hãy thoải mái thêm một ít phô mai parmesan nữa.
- Khoai tây nghiền súp lơ carb thấp
- Giờ chuẩn bị: 10 phút
- Giờ nấu ăn: 10 phút
- Tổng thời gian: 20 phút
Chỉ cần sử dụng công thức Khoai tây nghiền Súp lơ này thay cho khoai tây nghiền thông thường của bạn để thay thế low-carb dễ dàng, lành mạnh và rất hương vị! Công thức này là sạch, keto, paleo, low-carb, không chứa gluten và dễ dàng thay đổi cho chế độ ăn chay và ăn chay.
- Thể loại: Ăn sạch. Không chứa gluten, chế biến thực phẩm, tốt cho sức khỏe, ít carb, thuần chay, chay
- Độ khó: Dễ dàng
- Từ khóa: khoai tây nghiền súp lơ, công thức khoai tây nghiền súp lơ, khoai tây súp lơ
- Khẩu phần : 4
- Calo : 103 kcal
Thành phần
- 1 trung đầu của súp lơ, chia thành hoa con
- 3 tép tỏi, bóc vỏ
- 1 muỗng canh sữa hạnh nhân không đường (hoặc sữa lựa chọn)
- 1/3 chén phô mai parmesan, xay (bỏ qua nếu ăn chay hoặc sử dụng men dinh dưỡng)
- 1/2 muỗng cà phê muối biển
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
Hướng dẫn cách làm súp lơ nghiền khoai tây
- Đun một nồi lớn (có gắn nồi hấp) trên lửa lớn cho đến khi sôi.
- Thêm súp lơ và tép tỏi vào rổ hấp và đặt qua nước sôi. Đậy nắp và hấp cho đến khi súp lơ mềm khi chọc bằng nĩa, khoảng 6-8 phút. (Mẹo: Nếu bạn để súp lơ nguội đi một chút sau khi hấp xong, nó sẽ khô đi một chút, điều này giúp bạn dễ dàng có được kết cấu tốt hơn khi xay. độ ẩm.)
- Thêm súp lơ hấp và tỏi vào máy chế biến thực phẩm (hoặc, nếu bạn thích, trộn vào một bát lớn với máy xay ngâm hoặc máy nghiền khoai tây ). Thêm parmesan, muối và hạt tiêu.
- Xung xử lý thực phẩm cho đến khi tất cả các nội dung chủ yếu là trơn tru. Bạn muốn một số kết cấu ở đây, nhưng không nhiều. Bạn có thể cần phải cạo các cạnh của máy xay hoặc di chuyển xung quanh súp lơ để đảm bảo tất cả được nghiền.
- Sử dụng sữa hạnh nhân, muỗng canh. bởi tbsp., khi cần thiết để mang hỗn hợp lại với nhau. Cố gắng không sử dụng quá nhiều vì điều này sẽ khiến hỗn hợp bị xáo trộn. Bạn muốn giữ nó càng dày càng tốt (như khoai tây nghiền).
- Ăn nóng. Trang trí với hẹ tươi hoặc bất cứ thứ gì bạn thích trên khoai tây nghiền của bạn.
Công thức ghi chú
Mẹo: Nếu bạn để súp lơ nguội đi một chút sau khi hấp xong, nó sẽ khô đi một chút, điều này giúp bạn dễ dàng có được kết cấu tốt hơn khi xay. Nó cũng cho phép bạn thêm các chất lỏng có hương vị khác để cân bằng độ ẩm.
Để làm cho súp lơ nghiền kem khoai tây mỏng hơn, bạn có thể chỉ cần thêm một chút sữa hạnh nhân không đường và sau đó chế biến lại để trộn qua.
Giá trị dinh dưỡng
- Khoai tây nghiền súp lơ carb thấp
- Số lượng mỗi lần phục vụ (1 cốc)
- Calo 103 Calo từ chất béo 27
- % Giá trị hàng ngày*
- Béo 3g 5%
- Chất béo bão hòa 1,8g 9%
- Cholesterol 6,6mg 2%
- Natri 419,2mg 17%
- Carbohydrate 13,9g 5%
- Chất xơ 3,4g 14%
- Đường 3,2g 4%
- Protein 7,5g 15%
- Vitamin A 100IU 2%
- Vitamin C 104,8mg 127%
- Canxi 180mg 18%
- Sắt 1,1mg 6%
Phần trăm giá trị hàng ngày được dựa trên chế độ ăn 2000 calo.
Bảo quản
Tất cả các nguyên liệu đó được bảo quản ở trong tủ lạnh. Khi nào bạn muốn bạn có thể lấy nguyên liệu ra để làm bất cứ lúc nào. Nếu khi bạn nấu xong được nhiều quá vẫn còn chưa ăn hết bạn cũng có thể gói lại và cho và trong tủ lạnh để giữ được lâu hơn. Chúc các bạn có những món ăn thật ngon miệng.
