Cách làm giá đỗ tại nhà

Cách làm giá đỗ tại nhà, giá trắng tròn vừa ngon lại an toàn

Giá đỗ là một trong những loại cây dễ trồng, nhanh thu hoạch và chỉ với những vật dụng đơn giản và nguyên liệu rẻ tiền là bạn có thể tự trồng giá đỗ tại nhà rồi. Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu cách trồng giá đỗ đơn giản tại nhà dươi đây cùng Organic Food nhé!

Cách làm giá đỗ tại nhà bằng cốc nhựa

Nguyên liệu

  • 100g đậu xanh hạt to và còn nguyên vỏ
  • Cốc nhựa/thùng xốp/chai nhựa,…
  • Nước sạch
  • Giấy ăn/bông gòn
  • Que nhọn và dao nhọn để đục lỗ
  • Túi ni lông đen

Cách làm giá đỗ tại nhà bằng ly nhựa

Bước 1: Ngâm đậu xanh trong nước từ 6 – 8 tiếng. Để thuận tiện nhất thì bạn có thể ngâm trước khi đi ngủ và đến sáng hôm sau đậu xanh đã nở

Bước 2: Vớt đậu xanh ra và rửa lại với nước

Lưu ý: bạn nên rửa và vớt đậu xanh nhẹ tay vì lúc này đậu xanh đã nở nên mềm hơn lúc ban đầu

Cách làm giá đỗ tại nhà bằng cốc nhựa
Cách làm giá đỗ tại nhà bằng cốc nhựa

Bước 3: Dùng que nhọn/dao nhọn đục lỗ ở phần đáy cốc nhựa

Bước 4: Thả đậu xanh vào cốc nhựa rồi dùng giấy ăn/bông gòn phủ lên trên

Cách làm giá đỗ tại nhà bằng cốc nhựa
Cách làm giá đỗ tại nhà bằng cốc nhựa

Bước 5: Nhúng cốc nhựa vào chậu nước rồi lấy túi ni lông đen bọc cả cốc lại hoặc nếu không bạn có thể đặt ở nơi thật tối trong nhà.

Lưu ý: trong quá trình cây đang phát triển, bạn không nên mở túi ra xem vì như vậy sẽ làm cho cây bị đắng và thân cây không trắng.

Cách làm giá đỗ tại nhà bằng cốc nhựa
Cách làm giá đỗ tại nhà bằng cốc nhựa

Bước 6: Mỗi ngày bạn lấy từng cốc nhựa ra nhúng nước 3 lần, mỗi lần 5 phút (sáng, chiều, tối)

Kết quả

Cách làm giá đỗ tại nhà bằng cốc nhựa
Cách làm giá đỗ tại nhà bằng cốc nhựa

Sau 2 – 3 ngày nhúng những cốc giá đỗ vào nước là bạn có thể thu hoạch được. Lúc này, những hạt đậu xanh đã trở thành những cây giá đỗ trắng tròn, mũm mĩm, mọc chen chúc nhau trong cốc nhựa.

Cách làm giá đỗ tại nhà bằng rổ

Nguyên liệu

  • 200g đậu xanh
  • Khăn bông hoặc một chiếc áo cũ
  • 1 cái rổ nhựa, 1 cái dĩa sứ, 1 cái chậu (chậu phải có kích thước tương đương với rổ)

Cách thực hiện

Bước 1: Bạn ngâm đậu xanh trong nước lạnh và để qua đêm từ 6 – 8 tiếng.

Cách làm giá đỗ tại nhà bằng rổ
Cách làm giá đỗ tại nhà bằng rổ

Bước 2: Đặt rổ lên trên chậu (nhớ đặt rổ sao cho đáy rổ cách đáy chậu 1cm để giá đỗ không bị úng nhé)

Bước 3: Sử dụng khăn bông và lót hết chiếc rổ nhựa.

Bước 4: Rải đều hạt đậu xuống rổ nhựa rồi dùng phần khăn bông còn lại đậy lên bề mặt của đậu cho thật kín.

Cách làm giá đỗ tại nhà bằng rổ
Cách làm giá đỗ tại nhà bằng rổ

Bước 5: Các bạn lấy khoảng 2/3 chén nước rồi rưới đều lên trên khăn bông để tạo độ ẩm.

Bước 6: Úp dĩa lên trên khăn và đặt chậu giá đỗ ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

Lưu ý: Đều đặn rưới nước lên giá đỗ mỗi ngày 2 lần sáng và tối. Hãy nhớ đổ bỏ phần nước trong chậu đi nhé.

Cách làm giá đỗ tại nhà bằng rổ
Cách làm giá đỗ tại nhà bằng rổ

Bước 7: Sau 2 – 3 ngày trồng là bạn có thể thu hoạch được giá đỗ rồi. Để thu hoạch bạn hãy dùng kéo và cắt hết các lớp rễ đâm ra ngoài chiếc khăn để thu hoạch và dễ vệ sinh hơn.

Trên đây là Cách làm giá đỗ tại nhà đơn giản,vừa an toàn vệ sinh, giá lại to mập. Nếu sợ mua nhầm phải giá bẩn, không sạch thì bạn hãy thử làm giá đỗ tại nhà nhé.

Give a Comment